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北京有机大米价格

大米播种前需要对水田进行平整和培肥，这样水稻才能够长得齐、长得好。播种：播种稻种前，稻种需要经过催芽处理，让稻种长出芽来才能进行播种。育秧：水稻不是随便把种子撒下去就可以了，是要先在秧田里面进行育秧的，育秧后的水稻才能够长得快，而且产量也高。插秧：等秧苗成熟以后，就可以把秧苗从秧田移栽到大田里面了，终水稻也会在大田里面成熟长出我们要的大米。田间管理：在水稻生长的各个期间，都需要对田间进行管理。比如注意田间的水分、温度、光照等等。还要做好田间的施肥、除草、防治病虫害等等工作。收割：等到差不多133天左右水稻就基本成熟可以收割了（各个品种和地区的水稻成熟时间不一），而我们终所需要的大米就在金黄色的稻穗里面了。加工成大米：收割后的稻谷经过晒干、去除稻壳、谷糙分离、抛光等等工序以后，就成为了我们平时吃到的大米了。

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大米生虫怎么办？米里放一个这种料，立马解决米虫难题家里的大米一年四季都会生虫，那今天就交给大家如何防止大米生虫，赶紧来看吧！方法一，密封保存：大米如果是放在空气当中的话，是容易生虫子的，所以大家在存放大米的时候，建议使用一些玻璃材质的罐子来存放大米，效果会更好哦！方法二，花椒保存：我们需要准备好一张纸巾，然后放入两勺的花椒，将他们包裹起来，我们直接将做好的花椒宝放入存放大米的罐子里，花椒具有很好的驱虫效果。方法三，大蒜保存：很多虫子不喜欢大蒜的味道，我们可以将剥好皮的大蒜放在盛有大米的玻璃罐子中，这个一定要根据大米的贮存量来决定。方法四，阴凉保存：大米在太阳底下暴晒更加容易变质生虫，所以我们应当将需要保存的大米放在阴凉的地方，这样才能使大米不生虫。

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怎么样保持大米品牌的新鲜品质和食用可口性：对大米的贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也和大米陈化有密切关系。大米陈化速度和贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化Z快，粳米次之，籼米较慢，所以，为了保持大米的新鲜品质和食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%为储藏的较佳条件。大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米，毛稻、糙米是有生命状态，储藏期间较长，精白米是无生命，不宜长期储藏。

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大米驱虫可以采用花椒驱虫法：花椒可以驱虫，是因为花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。花椒驱虫具体方法：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。Z好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。

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如何鉴别大米品质：(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。(4)看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。