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襄阳香米厂家

大米驱虫可以采用花椒驱虫法：花椒可以驱虫，是因为花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。花椒驱虫具体方法：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。Z好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。

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香米和软米是大米家族的重要成员，它们是两种不同的大米，口感和口感略有不同，香米是一种具有天然香味的成分，人们把它放在手里就能闻到浓郁的香味香气，洗净后，煮熟后会有浓郁的香气，软米虽然也有天然的香味，但是它的香味是淡淡的米香，没有米香，但是这种米的味道比起软糯很多软糯，用来煮粥还是蒸米饭，可以品尝到其软糯诱人的口感，吃软米饭的人更容易消化。

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如何吃到新鲜的大米：方法一、冷冻2-3天。米虫非常怕冷，只要5度左右就会被冻死，因此米买回来后，放进冷冻库中冰2-3天。就可以将大部分的虫卵都冻死，就不怕有米虫出来作怪了。方法二、冷藏保存。平常将白米冷藏保存，可以常保白米的新鲜风味，也不怕长米虫，我通常会用一个食物夹把封口夹住,这样放冰箱也不容易让米沾染到其他食物的气味。方法三、花椒驱虫法。将25克至50克花椒，分成四至六份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生蛀虫了。方法四、白酒驱虫法。将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装50克至100克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将容器密封，可防止大米生虫。但大米的贮藏时间不能晚于春末夏初，容器口一定要封严。方法五、石灰 草木灰防止生虫。在米缸底部放些生石灰或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，这样可防止生虫。

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大米的保存注意事项：注意阴干，切忌曝晒：如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。自然缺氧，科学防虫。在高温高湿季节，防止大米生虫方法有很多种。例如：在米袋里混合放入几头干大蒜;或取花椒或茴香，包成若干纱布包，放入米袋然后密封。但用这些方法时间长了，米里会保留某种气味从而影响食用，害虫也会对某种气味产生抗性，仍然达不到预期效果。

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大米是日常生活中经常吃的主食，蒸大米几乎每天都会吃，有些养生专家为了提高大米的营养，不断在尝试新的吃法，就像这个在蒸大米的时候加点红薯，不仅好吃，而且还更营养。相信很多人蒸米饭时，还是按照原来的老方法，把米淘干净之后放在电饭锅中，加上水就完事了。其实只需要几个简单的小办法，就可以让你蒸出来的大米好吃几十倍。1、蒸米饭时，加入少量的食盐或者猪油,蒸出来的大米会比较松软。如果在米里滴上几滴食醋，蒸出来的大米会更白，而且味道会更香。2、如果蒸米饭时，水放的太少,米饭夹生了，可以在米饭里用筷子戳几个洞，往里面倒入适量的米酒,然后再煮一会儿就可以了。剩的米饭吃起来会有一种味，在水里加入一点食盐，倒在里面，再蒸一下，口感还会像新的一样。